(Adnkronos) – “Abbiamo voluto fare questa ricerca per sondare il sentiment degli italiani rispetto alle carni bianche. Emerge che, in particolare, i giovani, continuano ad amarle molto. L’82% dei giovani intervistati appartenenti alla generazione Z afferma di consumarla frequentemente”. Lo afferma Lara Sanfrancesco, direttore di Unaitalia, commentando i dati emersi dall’indagine “Italiani e carni bianche, tra falsi miti e nuovi food trend” realizzata da AstraRicerche e dalla stessa associazione di riferimento delle carni avicole italiane (Unaitalia). "https://terzotemposportmagazine.it/cms/wp-content/uploads/2025/06/PILLOLA_SANFRANCESCO.mp4"—salutewebinfo@adnkronos.com (Web Info)
